二氫乳清酸酶的基本信息
中文名稱二氫乳清酸酶英文名稱dihydroorotase定 義編號：EC 3.5.2.3。在嘧啶生物合成過程中，催化從N-氨甲酰天冬氨酸脫水后，閉環生成二氫乳清酸的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）......閱讀全文
二氫乳清酸酶的基本信息
中文名稱二氫乳清酸酶英文名稱dihydroorotase定 義編號：EC 3.5.2.3。在嘧啶生物合成過程中，催化從N-氨甲酰天冬氨酸脫水后，閉環生成二氫乳清酸的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
二氫乳清酸酶的基本信息
中文名稱二氫乳清酸酶英文名稱dihydroorotase定 義編號：EC 3.5.2.3。在嘧啶生物合成過程中，催化從N-氨甲酰天冬氨酸脫水后，閉環生成二氫乳清酸的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
二氫乳清酸酶的基本定義
編號：EC3.5.2.6。一類具有不同底物專一性、催化水解β內酰胺的酶。如，頭孢菌素酶能迅速水解頭孢菌素中的β內酰胺，而青霉素酶更容易作用于青霉素中的β內酰胺。
嘧啶核苷酸的合成代謝途徑
? 嘧啶核苷酸合成也有兩條途徑：即從頭合成和補救合成。本節主要論述其從頭合成途徑。 (一)嘧啶核苷酸的從頭合成 與嘌呤合成相比，嘧啶核苷酸的從頭合成較簡單，同位素示蹤證明，構成嘧啶環的N1、C4、C5及C6均由天冬氨酸提供，C3來源于CO2，N3來源于谷氨酰胺。(圖8－7) 嘧啶核苷酸的合成是
甲紫的基本信息
本品為氯化四甲基副玫瑰苯胺、氯化五甲基副玫瑰苯胺與氯化六甲基副玫瑰苯胺的混合物。
固綠的基本信息
中文別名：堅牢綠FCF/堿性艷綠/快綠；分子量：808.91；CAS#:2353-45-9;
癸酸的基本信息
癸酸是一種有機化合物，結構式為CH3(CH2)8COOH。外觀為白色具難聞氣味的結晶。不溶于水，溶于稀硝酸和多數有機溶劑中。屬于月桂油、椰子油或山蒼子油水解制取月桂酸時的副產物，主要用于制取癸酸酯類產品，其酯類用作香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑等。
鯨蠟的基本信息
中文名稱：鯨蠟拼音:jīng là英文名稱：spermaceti wax別名：鯨腦油組成：鯨蠟是一種混合物，主要是鯨蠟醇十六酸酯。即酯類占95.4%，醇類占2.6%，酸類占1.2%。
腺苷的基本信息
中文名稱： 腺苷化學名稱：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名稱： AdenosineCAS號： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS號：58-61-7MDL號：MFCD00005752EINECS號：200-389-9RTECS號：AU7175000BRN號：93
加氧酶的基本信息
使氧分子中的兩個氧原子全部與底物結合的加氧酶。(2-ODD)使氧分子中的兩個氧原子全部與底物結合的加氧酶，通常催化與苯環裂開相關的反應，如水楊酸1,2雙加氧酶等
尿刊酸酶的基本信息
中文名稱尿刊酸酶英文名稱urocanase定 義編號：EC.4.2.1.49。催化3-(5-氧-4，5-二氫-3氫-咪唑基丙酸)形成尿刊酸和水的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
肽的基本信息
一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽，形成的酰胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。氨基酸的分子最小，蛋白質最大，兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽鏈，多個肽鏈進行多級折疊就組成一個蛋白質分子。蛋白質有時也被稱為“多肽”。二勝肽（簡稱二肽），就是由二個氨基酸組成的蛋白質片段。
卡介苗的基本信息
卡介苗（BCG Vaccine）是由減毒牛型結核桿菌懸浮液制成的活菌苗，具有增強巨噬細胞活性，加強巨噬細胞殺滅腫瘤細胞的能力，活化T淋巴細胞，增強機體細胞免疫的功能。最早由法國科學家卡爾梅特(Calmette)和介朗(Guérin)研制成功。
尿膽素的基本信息
中文名尿膽原外文名Urobilinogen全????稱尿膽素原定????性陰性或弱陽性定????量兒童：0.13～2.30μmol/L
自溶酶的基本信息
自溶酶在細胞生長和發育的特定時間參與細胞某些結構組分的分解，和（或）參與自體吞噬或自體分解。
鯨蠟的基本信息
鯨蠟英文名稱：spermaceti wax別名：鯨腦油組成：鯨蠟是一種混合物，主要是鯨蠟醇十六酸酯。即酯類占95.4%，醇類占2.6%，酸類占1.2%。
霉菌的基本信息
霉菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發達，無較大的子實體。同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品轉變為有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即霉菌毒素。自從發現黃曲霉毒素以來，霉菌與霉菌毒素對食品的污染日益引起重視。對人體健康造成的危害極大，主要表現為慢性中毒、致癌、致畸、致
阿洛糖的基本信息
阿洛糖是一種己醛糖，是一種罕見的單糖，化學式CH2OH(CHOH)4CHO，溶于水但幾乎不溶于甲醇。中文名阿洛糖外文名D-Allose類????別己醛糖化學式CH2OH(CHOH)4CHO性????質溶于水但幾乎不溶于甲醇
潘糖－的基本信息
基本信息CAS號：33401-87-5分子式：C18H32O16分子量：504.44純度：>98.0%(LC)等級：EP潘糖?MDL號：MFCD00151376
果膠的基本信息
中文名果膠外文名pectin制備方法酸提取法、離子交換法、膜分離法等應????用食品工業、保健藥品等發????現1824年法國藥劑師Bracennot首次從胡蘿卜提取得到溶解性因其聚合度和其甲氧基的含量和分布而異，無明確數據類????別多糖分子量20000～400000
潑尼松的基本信息
化學式：C21H26O5分子量：358.428CAS號：53-03-2EINECS號：200-160-3
溴酚藍的基本信息
溴酚藍，是一種有機化合物，分子式為C19H10Br4O5S，分子量為669.961，淺黃色到棕黃色粉末；易溶于氫氧化鈉溶液，溶于甲醇、乙醇和苯，微溶于水(約0.4g/100ml)，最大吸收波長422nm。是一種pH指示劑，在pH 3.0~4.6范圍，顏色由黃變藍。常用做電泳指示染料，凝膠中電泳遷移速
硫堇的基本信息
中文名硫堇外文名Thionine易????溶于熱水顏????色黑綠色微????溶于乙醇、乙醚和冷水分子式C14H13N3O2S分子量287.34CAS號78338-22-4
阿糖胞苷－的基本信息
化學式：C9H13N3O5分子量：243.217CAS號：147-94-4EINECS號：205-705-9
可的松的基本信息
中文名稱：可的松中文別名：皮質素英文名稱：cortisone化學式：C21H28O5分子量：360.444CAS號：53-06-5EINECS號：200-162-4PSA：91.67000
亮綠的基本信息
中文名稱：燦爛綠中文別名：亮綠;堿性亮綠;鹽基金沙綠英文名稱：Brilliant green英文別名：Astradiamant green GX;Basic Green 1;Diamond Green;Emerald Green;Ethyl Green;Malachite Green G; Soli
腺苷的基本信息
中文名稱： 腺苷化學名稱：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名稱： AdenosineCAS號： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS號：58-61-7MDL號：MFCD00005752EINECS號：200-389-9RTECS號：AU7175000BRN號：93
乙酸的基本信息
乙酸，也叫醋酸，化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液中弱酸性且腐蝕性強，對金屬有強烈腐蝕性，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。乙酸在自然界分布很廣，比如在水果或者植物油中，乙酸主要以酯的形式
硫酯酶的基本信息
中文名稱硫酯酶英文名稱thioesterase定 義編號：EC 3.1.2.14。催化脂肪酸鏈的終止作用，水解脂酰基-S-酰基載體蛋白的硫酯鍵，釋放自由脂肪酸的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
蒎烯的基本信息
蒎烯，化學式為C10H16，有兩種異構體：1、α-蒎烯，CAS：80-56-82、β-蒎烯，CAS：127-91-3