性別平等程度越高，男性吃肉頻率比女性越高
瑞士科學家研究認為，在性別平等和社會經濟發展水平更高的國家，男性吃肉頻率比女性更高，而且男女肉類消費頻率的差異程度更大。這可能是因為這些國家的人有更多機會表達自己對食品的偏好。相關研究近日發表于《科學報告》。蘇黎世大學的Christopher Hopwood和同事調查了不同社會經濟發展水平（以預期壽命、受教育年限和國民總收入衡量）以及性別平等水平（以經濟參與、教育水平、政治賦權、健康及生存來衡量）的國家里男女肉類消費的差異。他們分析了2021年在北美、南美、歐洲和亞洲23個國家及地區20802名參與者那里收集的調查數據。參與者報告了自己的性別以及吃肉的頻率。研究者發現，除中國、印度和印度尼西亞外，男性往往比女性更經常吃肉。在性別平等和社會經濟發展水平較高的國家，男女肉類消費差異往往更大，差異最大的是德國、阿根廷、波蘭和英國。他們還發現，性別平等和社會經濟發展水平較高的國家的男性和女性，比社會經濟發展水平較低的國家的男性和女性更經......閱讀全文
性別平等程度越高，男性吃肉頻率比女性越高
瑞士科學家研究認為，在性別平等和社會經濟發展水平更高的國家，男性吃肉頻率比女性更高，而且男女肉類消費頻率的差異程度更大。這可能是因為這些國家的人有更多機會表達自己對食品的偏好。相關研究近日發表于《科學報告》。蘇黎世大學的Christopher Hopwood和同事調查了不同社會經濟發展水平（以預期壽
性別平等程度越高，男性吃肉頻率比女性越高
瑞士科學家研究認為，在性別平等和社會經濟發展水平更高的國家，男性吃肉頻率比女性更高，而且男女肉類消費頻率的差異程度更大。這可能是因為這些國家的人有更多機會表達自己對食品的偏好。相關研究近日發表于《科學報告》。蘇黎世大學的Christopher Hopwood和同事調查了不同社會經濟發展水平（以預期壽
少吃肉能減排
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/513952.shtm上周，在迪拜舉行的《聯合國氣候變化框架公約》第28次締約方大會（COP28）開幕之際，134個國家簽署了一份宣言，承諾減少與食品生產和消費相關過程中的溫室氣體排放。 ???圖
最新研究稱少吃肉和不吃肉或降低患癌風險
中新網北京2月24日電 (記者 孫自法)吃肉多少與癌癥風險相關嗎？有何關系？施普林格·自然旗下開放獲取專業學術期刊《BMC醫學》(BMC Medicine)24日在線發表一篇健康研究論文稱，每周吃五次或更少的肉與較低的總體癌癥風險相關。論文通訊作者、英國牛津大學科迪·沃特林(Cody Watling
我們應該避免吃肉嗎？
在制定信念計劃的美國人中，超過一半人都決定“吃得更健康”，如果你是其中一員，你可能會對肉類在機體健康中所扮演的關鍵角色感到困惑。有些研究人員表示，減少紅肉和加工肉類的攝入或許對于機體健康至關重要，然而也有研究人員認為這些食物對機體健康沒有影響，這或許取決于具體情況，比如，草食牛肉和不含亞硝酸鹽的
吃肉預防青光眼
青光眼是一種嚴重威脅人類視覺健康的眼病，在不可逆的失明原因中位居第一。青光眼患者以中年老人居多，在40歲以上人群中，20人中就有1人患有此病，其中80%為開角型青光眼。最近，日本旭川醫科大學的一項新研究表明，吃肉頻率太少的女性患上青光眼的風險會升高。 研究人員對日本北海道1700位40歲以上參
只“吃糖”－VS－只“吃肉”－誰贏了？
最近，一篇名為《BBC人體實驗：雙胞胎醫生一人吃糖，一人吃脂肪，最后誰變胖？》的文章在朋友圈里熱傳。文章說，不久前，兩位英國醫生拿自己做人體試驗，與英美7位醫學、營養學、體育界專家一起，完成了一次瘋狂而嚴謹的測試。 實驗的內容是，兩個同卵雙胞胎兄弟，克里斯吃高糖食物，贊德只吃高脂食物，在這期間
糖腎患者－別怕吃肉蛋奶
根據糖尿病最新指南，老年糖尿病患者每天蛋白質攝入量不應低于0.8克/公斤體重。但實際上，中國老年糖友飲食結構中蛋白質占比遠遠達不到0.8克的水平。有些糖友認為得了腎病就該少吃，甚至不吃蛋白質，否則會增加腎臟負擔、加重病情，這也是不對的。 隨著年齡的增加，人的食欲和食量都會逐漸下降，飲食中蛋白質
多吃素少吃肉：降低死亡風險
《美國醫學會雜志·內科學卷》公布的一項大型研究發現多攝入植物蛋白有助降低死亡風險，而高動物蛋白則會增加死亡風險。 研究論文第一作者、馬薩諸塞綜合醫院博士后宋明洋說，在他們的研究人群中，飲食所攝入的植物蛋白主要來源有面包、谷類、意大利面、堅果和豆類，動物蛋白的主要來源有豬、牛、羊肉等紅肉、雞肉、
吃肉，最好每周不超過5次
一項新研究對近50萬人進行的長期飲食行為進行分析指出，每周吃五次或更少的肉與較低的總體癌癥風險相關。相關研究2月24日發表于《BMC醫學》。來自英國牛津大學的Cody Watling和同事分析了英國生物樣本庫2006-2010年間招募的472377名英國成年人的數據，調研飲食與癌癥風險之間的關系。這
多吃淀粉少吃肉為何能預防腸癌？
一般認為，在排除營養不良的前提下，吃素（植物性食物）比吃葷（動物性食物）使人更健康。以往對吃素有益的解釋是：植物的根莖葉富含纖維，植物纖維可被腸道微生物降解成丁酸等短鏈脂肪酸，從而產生抗炎效應。 然而，對于非纖維類淀粉食物，其健康效應（如抗癌作用）并未得到合理解釋。8月4日出版的《癌癥預防研究
多吃素少吃肉有助降低死亡風險
多吃素少吃肉一向被認為有益健康。《美國醫學會雜志·內科學卷》１日公布的一項大型研究證實了這一點，發現多攝入植物蛋白有助降低死亡風險，而高動物蛋白則會增加死亡風險。 研究論文第一作者、馬薩諸塞綜合醫院博士后宋明洋對新華社記者說，在他們的研究人群中，飲食所攝入的植物蛋白主要來源有面包、谷類、意大利
為了保持機體健康？我們應該避免吃肉嗎？
在制定信念計劃的美國人中，超過一半人都決定“吃得更健康”，如果你是其中一員，你可能會對肉類在機體健康中所扮演的關鍵角色感到困惑。有些研究人員表示，減少紅肉和加工肉類的攝入或許對于機體健康至關重要，然而也有研究人員認為這些食物對機體健康沒有影響，這或許取決于具體情況，比如，草食牛肉和不含亞硝酸鹽的
【盤點】手把手教你“健康吃肉遠離癌癥”
圖片來自：identidad.queretaro.itesm.mx 2016年10月17日--已有研究表明，長期使用加工肉類會增加患上食道癌結腸癌的風險。世界衛生組織下屬的國際癌癥研究所指出，每天食用超過50克的加工肉類食品，會導致腸道癌癥風險增加18%。可見，加工肉類對癌癥風險的貢獻之大。但是，
研究表明：愛吃肉還想瘦，竹筍纖維可助您
我國科學家最新的研究成果表明，竹筍纖維在預防肥胖和提高胰島素靈敏性方面顯示出強大作用。該成果日前發表于國際食品類期刊《功能性食品》上。 論文通訊作者、中科院西雙版納熱帶植物園研究員張萍介紹，竹筍是深受中國人喜食的蔬菜，除了味道鮮美、營養豐富外，科研人員通過多年研究還發現，竹筍具有減肥和提高胰島
不流行吃肉了？食品巨頭開拓素食市場
據美國有線電視新聞網（CNN）報道，作為全球最大的食品制造商，雀巢日前宣布，今年春季將在美歐地區推出數款不同口味的植物基香腸，以及其他植物基熟食肉類。所謂“植物基”，也就是無肉、以植物為原材料的食品。在素食風潮盛行的當下，雀巢作為業內巨頭將面臨更多競爭。 戰略轉變幾大動因 雀巢表示，將從今年
頻率特性測試儀頻率的相關簡介
頻率：單位時間內完成振動的次數，是描述振動物體往復運動頻繁程度的量，常用符號f或v表示，單位為秒-1。為了紀念德國物理學家赫茲的貢獻，人們把頻率的單位命名為赫茲，簡稱“赫”。每個物體都有由它本身性質決定的與振幅無關的頻率，叫做固有頻率。頻率概念不僅在力學、聲學中應用，在電磁學和無線電技術中也常用
波的空間頻率，角頻率，波數的定義
空間頻率是指每度視角內圖象或刺激圖形的亮暗作正弦調制的柵條周數，單位是周/度。在簡諧振動中，在單位時間內物體完成全振動的次數叫頻率，用f表示。頻率也表示單位時間波動傳播的波長數。頻率的2π倍叫角頻率，即ω =2πf。在物理學里，波數是波動的一種性質，定義為每?2π?長度的波長數量（即每單位長度的波長
美國研究人員發現致命食肉菌“吃肉”的把戲
美國研究人員發現致命性食肉菌逃脫人體免疫攻擊而“大口吃肉”的把戲，并提出兩種潛在治療方法。 食肉菌是指鏈球菌等能造成肌肉組織損壞的菌類。感染食肉菌嚴重時會引發壞死性筋膜炎，身體某處會感到劇痛，隨后結締組織和肌肉組織迅速壞死，死亡率高達３０％，存活者也往往要通過手術切除壞死組織甚至截肢。 １０
素食女性與吃肉女性比較，存在這些健康風險
近日，發表于《BMC醫學》的一項針對英國人群的大型研究顯示，素食女性比經常吃肉的女性髖部骨折風險要高1/3。前者髖部骨折風險更高的原因可能是，無肉飲食中有助增加肌肉量的蛋白質較少，并且這種飲食可能缺乏維生素和礦物質，如有利于增強骨骼的鈣和維生素B12。 隨著年齡增長，女性比男性更易髖部骨折，因為
美國研究人員發現致命食肉菌“吃肉”的把戲
美國研究人員發現致命性食肉菌逃脫人體免疫攻擊而“大口吃肉”的把戲，并提出兩種潛在治療方法。 食肉菌是指鏈球菌等能造成肌肉組織損壞的菌類。感染食肉菌嚴重時會引發壞死性筋膜炎，身體某處會感到劇痛，隨后結締組織和肌肉組織迅速壞死，死亡率高達３０％，存活者也往往要通過手術切除壞死組織甚至截肢。
你為什么想吃肉？多巴胺神經元在“搗鬼”
最新發現與創新 為什么有段時間不吃肉，會特別想吃肉？美國時間4日《科學》雜志刊登的一項研究發現，可能是大腦中一類多巴胺神經元在“搗鬼”。 論文第一作者、美國約翰霍普金斯大學醫學院博士后劉綺麗5日接受科技日報記者采訪時表示，酵母是果蠅的主要蛋白質來源，把酵母從食物中去除后，果蠅會因蛋白質缺乏而
頻率特性測試儀之頻率的特點介紹
一種設置有鈴音變更功能的移動通信終端及其操作方法，該移動通信終端包含有如下幾個部分：麥克風；對通過上述麥克風輸入的噪音數據的頻率特性進行分析的頻率分析部；比較上述分析的噪音數據和鈴音的頻率特性，并變更設定上述鈴音的頻率特性的控制部；根據上述控制部的設定對輸出鈴音的頻率特性進行變更的頻率變換部。根
頻率特性測試儀頻率的名詞解釋
提供可以使用客觀的基準恰當地評價由多個幀圖像構成的影像的影像評價裝置及影像評價方法。將關于影像的預先確定的作為時空間頻率特性的基準特性進行存儲，影像特性分析部（101），算出由多個幀圖像構成的對象影像的時空間頻率特性。于是，影像評價確定部（102），根據算出的時空間頻率特性和存儲的基準特性的相對
除塵布袋更換頻率
除塵布袋是布袋除塵器重要的除塵部件，它是與有害氣體以及粉塵直接接觸的，通過布袋本身纖維織物的過濾性能對煙氣進行捕捉和過濾；除塵布袋用久了，要對其進行更換，這也是布袋除塵器主要的維修費用，而且除塵布袋的優劣直接影響布袋除塵器的工作效率，所以當它損壞后，更換是必須的。更換除塵器布袋的時間，既可以根據理論
微波頻率是多少
微波是一種波長極短的電磁波，波長在1mm到1m之間，其相應頻率在300GHz至300MHz之間。為了防止微波對無線電通信、廣播和雷達的干擾，國際上規定用于微波加熱和微波干燥的頻率有四段，分別為：L段，頻率為890～940MHz，中心波長0.330m；S段，頻率為2400～2500MHz，中心波長為0
微波頻率是多少
微波是一種波長極短的電磁波，波長在1mm到1m之間，其相應頻率在300GHz至300MHz之間。為了防止微波對無線電通信、廣播和雷達的干擾，國際上規定用于微波加熱和微波干燥的頻率有四段，分別為：L段，頻率為890～940MHz，中心波長0.330m；S段，頻率為2400～2500MHz，中心波長為0
微波的頻率范圍
微波是指以下4個頻帶的電磁波：(頻率及波段范圍都是“含上限，不含下限”)頻帶名稱 頻率范圍 波段名稱 波長范圍特高頻UHF 300-3000MHz 分米波 100-10cm超高頻SHF 3-30GHz 厘米波 10-1cm極高頻EHF 30-300GHz 毫米波 10-1mm甚高頻 300-3000
時間頻率測量概述
時間頻率測量確定時間或頻率的量值所進行的實驗過程。時間頻率測量也屬于電信基本參數測量。 時間是物理學中的七個基本物理量之一，符號t。在國際單位制（SI）中，時間的基本單位是秒，符號s，在1967年召開的第13屆國際度量衡大會對秒的定義是：銫-133的原子基態的兩個超精細能階間躍遷對應輻射的9，
6種腦波頻率
1, alpha 阿爾法波這個頻率范圍彌補了我們的意識思維和潛意識之間的差距。換句話說，alpha是beta和theta之間的頻率范圍。它有助于我們在必要時冷靜下來，并促進深度放松的感覺。如果我們變得有壓力，可能會出現一種稱為“阿爾法波阻塞”的現象，這種現象涉及過度的β活動和很少的阿爾法波。基本上，