垃圾食品引發韓國青少年肥胖率增加
調查和研究結果顯示，韓國小學和中學學生當中，肥胖率逐年上升。漢堡、碳酸飲料等"垃圾食品"攝入過多等韓國青少年飲食習慣的改變，再加上運動量不足是導致這一狀況的重要原因。除此之外，韓國青少年通過各類飲料攝入咖啡因的量也在逐年增加。 韓國教育科學技術部今年公布了一份調查，這份調查通過對87000名韓國小學和中學生身高和體重狀況進行了調查，調查結果顯示：韓國小學生六年級男生的平均體重比10年前增加了2.3公斤，初中三年級男生平均體重增加了2.2公斤，高中三年級男生平均體重增加了1.5公斤，結合身高的增長情況，結論是體重超標超過20%的學生接近15%.也就是說，從2008年起，韓國中小學生的肥胖率一直在增加。 韓國青少年的生活習慣助長了肥胖的比例。特別是高中生，有68%的人表示自己"一周吃一次以上快餐",而"每天都會吃蔬菜"的高中生僅占25%.每周進行3次以上運動的高中生則只有兩成左右。 另有調查顯示，韓國兒童與青少......閱讀全文
垃圾食品引發韓國青少年肥胖率增加
調查和研究結果顯示，韓國小學和中學學生當中，肥胖率逐年上升。漢堡、碳酸飲料等"垃圾食品"攝入過多等韓國青少年飲食習慣的改變，再加上運動量不足是導致這一狀況的重要原因。除此之外，韓國青少年通過各類飲料攝入咖啡因的量也在逐年增加。 韓國教育科學技術部今年公布了一份調查，這份調查通過對87000
韓國擬修改《食品法典》
3月31日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發布了第2020-132號公告，擬修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 在食品中可使用的原料列表中增加6種水產品：拉泳褐蝦（Argis lar）、Buccinum kushiroensis、Buccinum osagawai、中華管鞭蝦（
韓國修訂《食品標準和規格》
3月20日，韓國KFDA發布公告（第2018-18號），擬修訂《食品標準和規格》。主要目的是對在國內外使用的農藥和獸藥的殘留限量標準進行修改，并制定相關檢查方式，來進行食品安全管理。主要修改內容包括明確部分農藥、獸藥的檢測方法、制定部分農藥、獸藥的殘留限量標準。具體詳見： http://www
韓國修改《健康功能食品法典》
11月25日，韓國食品藥品安全處發布了第2019-110號告示，修改《健康功能食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 將認證的功能性原料追加登載到《健康功能食品法典》中期限由1年延長至3年。 2. 新設定可用于生產兒童食用的健康功能食品的食品添加劑使用的相關標準、規格。 3. 修改了
韓國多舉措推行垃圾分類制度對我國的啟示
韓國從1995年1月開始實施垃圾分類制度。此后韓國的垃圾回收率不斷提高。2017年，垃圾回收再利用率達到87%。韓國民眾的垃圾分類習慣和環保意識不斷增強。近日，本報記者前往首爾、世宗等地采訪，對韓國的垃圾分類制度作了近距離觀察。圖片來源于網絡 推出收費專用垃圾袋 韓國首都首爾，是一座擁有千萬
墨西哥開征垃圾食品稅
軟飲消費全球第一 躍居世界最胖國度 墨西哥開征垃圾食品稅 墨西哥參眾兩院近日通過一項法案，開始對國內垃圾食品和含糖飲料征收特別稅，以遏制該國日益嚴峻的肥胖問題。根據這一法案，政府未來將對每百克熱量超過275卡路里的垃圾食品征收8%的特別稅，并對每升含糖飲料增收1比索(1比索約合0.4
韓國有機食品認證制度解讀
有機食品是伴隨有機農業的發展及人們生態環境意識的提高而產生和形成的一類食品。目前，全球有機食品的發展正處于繁榮期，有機食品的消費呈快速增長趨勢。世界各國對有機食品的認證也有各自的法規規定，對此，食品伙伴網信息服務事業部日韓服務團隊針對韓國有機食品認證制度作出如下解讀，與關注有機食品的企業及網友
韓國擬修訂食品標準及規范
韓國食品藥物安全部擬修訂食品標準及規范，目前正在征求意見中。主要涉及如下內容： 1.明確“原材料要求”中“優質及新鮮”，“腐爛/變質”及“非食用部分”的定義； 2.修訂食品法典附件7第2.5.11條及“食品禁用獸藥表”，將卡巴多(Carbadox)、喹乙醇(Olaquindox)、氨苯
韓國擬修改《健康功能食品法典》
9月26日，韓國食品藥品安全處發布了第2019-447號公告，擬修改《健康功能食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 對于含鐵產品，為避免兒童過多攝入鐵成分，制定了含鐵的每日攝入量30mg以上的產品使用安全容器、包裝的規定。 以上意見征集時間至2019年10月26日。
西班牙：垃圾食品增加抑郁風險
外媒稱，很多人在心情低落的時候總是控制不住把手伸向高脂肪的食物。然而，冰淇淋、甜點、漢堡甚至香腸都無助于煩惱的消除，反而會適得其反。 據西班牙《阿貝賽報》9月28日報道，西班牙納瓦拉大學和大加那利島拉斯帕爾馬斯大學的研究人員在《BMC醫學》雜志上發表研究報告稱，此類食品正是導致無論成人還是
土豆真的是垃圾食品嗎？
報道稱，相比馬鈴薯，年輕一代更喜歡米飯和面條，并認為土豆會讓它們發胖。根據The Grocer雜志的報道，過去四年馬鈴薯銷售量下降了5.4％，而大米和面條的銷售額增長了30％。 但馬鈴薯有著令人驕傲的歷史。（圖片來源：www.sciencealert.com） 它是最常見和多功能的根莖類蔬菜
韓國發布中秋食品的抽檢結果
9月5日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱：韓國食品藥品安全處于8月21日~8月27日對3842家中秋食品生產、銷售企業進行了檢查，查處170家違反《食品衛生法》、《畜產品衛生管理法》的企業。 主要違反內容：▲保管超過保質期的產品。（7家）▲未進行自我質量檢查。（14家）▲加工操作不衛
食品出口韓國－檢測標準更嚴苛
26日，筆者從南海檢驗檢疫局獲悉，韓國近期公布的《韓國進口食品安全管理特別法》和《韓國農藥肯定列表制度》兩項法規將于明年實施，南海輸韓國食品生產企業需提前應對。 據介紹，《韓國進口食品安全管理特別法》將于2016年2月起實施，該法是將原先《食品衛生法》《健康功能食品法》《畜產品衛生管理法》《家
韓國發布最新食品標簽標準
10月初，從韓國食品醫藥品安全處獲悉，該部門修訂了食品標簽標準，相比一年前的修正案，新標準中主要有如下變動： 要求食品接觸器具和容器粘貼標簽以便明顯區分食品接觸設備和非食品接觸設備;修訂現有術語“輻照食品”的定義及用途;刪除2013年6月12日生效的有機食品標簽規定;修訂“易開蓋食品罐”的
韓國發布《食品法典》部分修訂單
7月13日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了 第2018-54號告示，對《食品法典》的部分內容進行了修改，其主要修改內容如下： 1.修改食品原料的分類； 2.新設定以海藻類為原料的加工食品的生產加工標準； 3.設定加工食品中無機砷的標準； 4.設定了適用微生物標準的面包奶油（
韓國擬修訂食品標準規范
韓國近日發出通報（通報號為G/SPS/N/KOR/474），韓食品藥物安全部擬修訂食品標準規范。 內容涉及：（1）修改術語和句組； （2）制定水果和魚內鎘的標準：水果中＜0.05mg/kg；淡水及遷移魚＜0.1mg/kg；海魚＜0.2mg/kg； （3）修訂無菌豆腐和冰的儲藏和分銷標準；
韓國發布2019年進口食品報告
2月6日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布2019年進口食品報告。報告稱，2019年韓國進口食品總值達81000億韓元，與2018年相比，進口總值增長2.8％，進口總重量增長0.3％。特別是，2019年農林產品和海產品進口下降，畜產品和加工食品進口增長。 進口金額最多的國家依次為美國、中國、
韓國發布《食品法典》部分修改單
2019年7月25日，韓國食品安全處（MFDS）發布了第2019-65號告示，修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 刪除濁酒（米酒）、藥酒、清酒的總酸規格，梳理酒類分類體系。 2. 修改嬰幼兒食品的生產加工標準：幼兒食品可以作為殺菌產品進行生產，嬰兒食品僅可以作為滅菌產品進行生
韓國擬修改OEM食品的標簽要求
11月30日，據韓媒報道，11月26日，韓國KFDA發布的《食品等的標示標準全部修改告示》相關意見征求稿中對OEM食品標簽提出了修改意見。 該《食品等的標示標準全部修改告示》相關意見征求稿中要求，韓國食品營業者與出口國食品生產、加工企業簽訂合同，委托生產進口韓文印刷外包裝上標記訂貨者商標（包
韓國發布《食品法典》部分修改單
2019年9月23日，韓國食藥部（MFDS）發布了第2019-81號告示，修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下：新設定生產粉末產品時去除鐵屑的生產加工標準，要求在生產粉末、面兒、顆粒產品時，粉碎后要利用磁力去除鐵屑。
韓國將要廢除食品藥品安全處？
9月18日，據韓媒報道，15日韓國議員聯名提出廢除食品藥品安全處，將農場到飯桌的食品安全全權委托給農林畜產食品部的政府組織法改正案。 2013年3月開始，韓國由農林畜產部負責農食品產業的振興；由食品藥品安全處負責包括畜產品衛生、安全的食品安全管理及其管制。通過這次殺蟲劑雞蛋事件發現，這樣的分
對照研究：精加工食品導致暴飲暴食和體重增加
營養專家長期以來一直懷疑，過去50年來精加工食品的消耗增加是導致肥胖流行的主要原因。但是因為研究飲食習慣很復雜，因此難以直接關聯。 5月16日Cell Metabolism雜志上發表的一項最新研究中，研究人員報告了第一項隨機對照試驗的結果，該試驗直接比較了精加工和未加工飲食之間卡路里消耗和體重
英國研究稱垃圾食品影響智商
英國研究人員多年隨訪1.4萬名兒童后發現，3歲以前攝取垃圾食品較多者，日后智商可能低于同齡人。這一研究報告發表在2月7日出版的英國醫學會下屬《流行病和公共衛生期刊》（Journal of Epidemiology and Community Health）月刊上。 這項研究涉及199
韓國擬設定老年食品的標準及規格
7月25日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2018-316號公告，擬修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1.隨著社會老齡化趨勢，為生產、流通適合老年人的食品，新設定老年食品的標準及規格； 2.根據食品原料再評估結果，將可能存在風險的日本山楂（hawthorn）從食品原料
韓國食品添加劑標準擬修訂案
5月份，韓國向WTO發布了G/SPS/N/KOR/361通報，對食品添加劑做出了新的規定，以下兩項需引起重視： 1. 韓國刪除了脂肪含量0.1g/kg以下的食用肉(家禽類)中丁基羥基茴香醚限量。而CAC標準和我國規定，在經加工整塊或切塊的肉、家禽和野味制品中丁基羥基茴香醚限量為200
韓國擬設定老年食品的標準及規格
7月25日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2018-316號公告，擬修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1.隨著社會老齡化趨勢，為生產、流通適合老年人的食品，新設定老年食品的標準及規格； 2.根據食品原料再評估結果，將可能存在風險的日本山楂（hawthorn）從食品原料
韓國擬修改《食品法典》部分內容
7月8日，韓國食品安全處（MFDS）發布了第2019-336號公告，擬修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 在可以以片劑形態生產的食品中增加飲料濃漿及果蔬加工品。 2. 應進行滅菌處理的產品中pH值在4.6以下的酸性食品可進行殺菌生產。 3. 修改食品輻照處理標準：在食品輻照
61批韓國不合格食品未予準入
9月26日，國家質檢總局公布了2016年8月未予準入的食品化妝品信息，共涉及236批食品化妝品。其中，61批不合格食品產地為“韓國”，包括中國消費者熟悉的好麗友餅干、農心辛拉面等產品。 在61批產地為韓國的不合格食品中，未予準入的事實包括超范圍或超限量使用食品添加劑、超范圍使用營養強化劑、菌落
韓國修改《食品法典》的部分內容
7月3日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2019-57號告示，修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 修改盒飯的生產加工標準：當米飯未冷卻至冷藏溫度以下時，也可以盛放到容器中。 2. 修改保存及流通標準：增加加工豆腐中的干燥產品可以在室溫保存的附加條款。將粉碎肉、粉碎加工
合肥垃圾運往韓國體檢－可回收成分達發達國家水平
很多小區都有一種標明“可回收”、“不可回收”兩個小桶分裝的垃圾桶，盡管標明了是否可回收，但垃圾分類目前在合肥還僅僅是個擺設。據了解，目前合肥的垃圾處理還停留在填埋和焚燒階段。不過，合肥已有企業對本地垃圾進行了“體檢”，為未來的垃圾回收利用做前期準備。