臺灣紅豆驗出神經性毒黑豆農藥殘留超百
臺灣食安問題層出不窮，最近又驚爆紅豆中驗出神經毒性農藥，恐造成暈眩、痙攣、唇色變藍，而黑豆更存有超標百倍的農藥殘留，讓食品安全的顧慮形同雪上加霜。臺灣消基會指出，農藥的濫用，除了影響健康，更會造成環境污染。消費者在烹煮食材前，務必以大量清水確實沖洗，以減少攝取過量農藥入腹的危機。 臺灣消基會為調查農藥的過量使用的情形，抽檢60件臺北市、新北市、臺中市及高雄市的量販店、超市、雜貨店及傳統市場等通路的市售干豆類、蕈菜類及香菜、辣椒等農產品。結果發現，紅豆、黑豆被檢出超量且含多重農藥的情形。 其中，在12件紅豆樣品中，有2件不符合“農藥殘留容許量標準”，分別檢驗出益達胺，以及3-羥基加保扶、超標11倍的亞滅培，和超標3倍的克安勃等農藥。4件黑豆樣品中，有1件被檢出農藥亞滅培及芬普尼超量，而且還超出標準(0.001ppm)的百倍以上。若一個體重60公斤的人，每天食入不到100公克的黑豆，所攝取的芬普尼就會超量。 紅豆里不應檢出......閱讀全文
臺灣紅豆驗出神經性毒－黑豆農藥殘留超百
臺灣食安問題層出不窮，最近又驚爆紅豆中驗出神經毒性農藥，恐造成暈眩、痙攣、唇色變藍，而黑豆更存有超標百倍的農藥殘留，讓食品安全的顧慮形同雪上加霜。臺灣消基會指出，農藥的濫用，除了影響健康，更會造成環境污染。消費者在烹煮食材前，務必以大量清水確實沖洗，以減少攝取過量農藥入腹的危機。 臺灣消基會為
臺灣紅豆驗出神經性毒－黑豆農藥殘留超百倍
??????? 據臺灣媒體報道，臺灣食安問題層出不窮，最近又驚爆紅豆中驗出神經毒性農藥，恐造成暈眩、痙攣、唇色變藍，而黑豆更存有超標百倍的農藥殘留，讓食品安全的顧慮形同雪上加霜。臺灣消基會指出，農藥的濫用，除了影響健康，更會造成環境污染。消費者在烹煮食材前，務必以大量清水確實沖洗，以減少攝取過量農藥
臺灣永和黑豆漿檢出轉基因－已作退貨處理
臺灣永和國際開發股份有限公司生產的永和黑豆漿因檢出轉基因成分，被作退貨處理。昨天(3月30日)記者從國家質檢總局了解到，2月份共查出135批次進境不合格食品、化妝品，目前均已作退貨、銷毀或改作他用處理，未在國內市場銷售。 據質檢總局通報，被檢出轉基因的永和黑豆漿產地為臺灣，進口商為天津永和
臺灣紅豆檢出毒性農藥廣州暫未發現同類問題
紅豆是廣東傳統甜品的食物之一，深受吃貨們的喜愛。然而，近日一則臺灣紅豆檢出神經毒性農藥、人食用該種紅豆會給身體造成極大損害的消息，引發廣泛關注。羊城晚報記者了解到，目前廣州暫未發現同類個案。專家建議，消費者在烹煮紅豆前，務必以大量清水浸泡沖洗。 據媒體報道，臺灣消基會為調查農藥的過量使用情
臺灣無印良品進口茶包農藥超標－同款茶香港亦下架
據東網消息，臺灣“食藥署”周二（1日）公布21款查驗不合格產品，其中臺灣無印良品股份有限公司（簡稱臺灣無印良品公司）的兩款黑豆茶的茶包，被檢驗出殘留農藥“撲滅寧”。兩批總重49.1公斤的茶包產品，全數被退運銷毀。醫生表示，撲滅寧毒性雖低，卻有干擾荷爾蒙、致癌效果。香港無印良品亦有出售同款黑豆茶的
臺灣“農藥茶”涉及知名品牌
據新華社臺北5月6日電 臺灣農藥殘留超標茶葉“風暴擴大”。食藥署確認全臺已查出“農藥茶”33件，市場下架封存數量逾3.5萬公斤。有關檢驗還在進行中。 島內“食品藥物管理署”負責人姜郁美指出，“食藥署”及各縣市衛生局總計抽驗388件茶葉原料或產品，完成檢驗316件，33件檢出農藥殘留不符規定，其
臺灣規定進口食用香料需檢驗農藥
據臺灣“中央社”消息，衛生福利部防堵食安漏洞，公告進口食用香料干燥植物，入關時都要檢驗農藥；另自5月5日起，紅棗、當歸、甘草等16項中藥，進口時需附帶檢驗合格證明。 3日臺“食藥署”指出，今年4月29日已公告，自即日起，進口香料用干燥植物及植物一部分（包括種子及果實），不論是否已切割壓碎或制
臺灣擬修訂農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法
2013年7月16日，臺灣地區"行政院農業委員會"發布農防字第1021487246號公告，預告"農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法" 第 7、9、9-1 條條文修正草案，預告終止日為7月26日。 農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法(以下簡稱本辦法)于1989年11月17日訂定發布施行，歷經
黑豆的功效
消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒。用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能；黑豆葉可治血淋，種皮養血疏風。
黑豆的簡介
黑豆（學名：Glycinemax(L.)merr），豆科大豆屬植物，是大豆的種子。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣味。黑豆可以降低人體血液中膽固醇、保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度。原產中國東北，現河南、陜西等亦有種植。 黑豆呈現橢圓形或類球形，稍扁，表面黑色或灰黑色，光滑或有皺紋，具光澤
黑豆的概述
黑豆（學名：Glycinemax(L.)merr），豆科大豆屬植物，是大豆的種子。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣味。黑豆可以降低人體血液中膽固醇、保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度。原產中國東北，現河南、陜西等亦有種植。 黑豆呈現橢圓形或類球形，稍扁，表面黑色或灰黑色，光滑或有皺紋，具光澤
黑豆的簡介
黑豆（學名：Glycinemax(L.)merr），豆科大豆屬植物，是大豆的種子。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣味。黑豆可以降低人體血液中膽固醇、保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度。原產中國東北，現河南、陜西等亦有種植。 黑豆呈現橢圓形或類球形，稍扁，表面黑色或灰黑色，光滑或有皺紋，具光澤
臺灣茶飲店茶葉再次驗出農藥殘留
臺灣連鎖茶飲店“英國藍”茶葉再次檢出農藥殘留。總店所在地臺南市衛生部門21日發出通知，“英國藍”全臺96家門市勒令停業。 臺南市衛生局當天接到該公司通報，其自主送驗的三種紅茶全部檢出農藥殘留，涉及產品720公斤；該局晚間趕往臺南市東區“英國藍”總店，查扣問題茶葉。 日前，“英國藍”向臺北“洲
黑豆的分布范圍
中國各地都有黑豆生產。中國黑豆資源豐富，類型多種多樣，有些名貴的黑豆品種至今尚在生產上利用，如江蘇的泰興黑豆，屬長江流域早熟春大豆，表現早熟、高產、適應性強，至今仍是國家大豆區域試驗南方早熟春豆組的對照品種。丹東藥黑豆為青子葉黑大豆，粒大，品種優，營養價值高。江蘇金壇的隔壁香、黑蠶嘴豆，籽粒大，
臺灣年桔殘留農藥－最多超標近30倍
環保團體“環保協進會”抽驗年桔發現，市面的年桔樣本殘馀農藥超標，農藥“滅多威”超標最多，有葉片樣本超標近30倍，達每公斤29.6毫克，但重新種植一年的年桔樣本，并無驗出農藥超標。該會建議市民，重種年桔一年后才食用。 環保協進會委託教育大學于上月底進行調查，從三個本地農場購得六盆由內地進口的
臺灣金門抽查蔬果農藥殘留－3件超標
據臺灣"中央社"消息，臺灣金門縣政府衛生局9月抽查市售8件蔬果，其中3件農殘超標，金門縣衛生局已對源頭進行追查。 金門縣衛生局每月抽查各賣場、農特產中心、漁會超市等販售的生鮮蔬果，依規定檢驗殘留農藥252品項。9月抽驗葡萄柚、芥藍菜、甜豆、鮮金針、高麗菜、青椒、絲瓜、青江菜8件檢體。
臺灣地區修訂農藥殘留容許量標準等
2017年7月28日，臺灣地區“衛福部”發布衛授食字第1061302081號公告，依據《食品安全衛生管理法》第15條第2項，修訂《農藥殘留容許量標準》第3條附表1及《動物產品中農藥殘留容許量標準》第3條修正草案，刪除以上標準中有關果蔬產品和動物源性食品中農藥硫丹的最大殘留限量，禁止硫丹用于以上產
臺灣計劃于2027年實現農藥使用量減半
近日，臺灣農委會（COA）宣布將通過研究新技術、采用替代耕作方法及新型農業設施等手段，于2027年實現農藥使用量減半。 臺灣中央研究院最近在臺北市舉辦的一場安全農產品前景討論會上，農委會主任Lin Tsung-hsien宣布了10年內減少農藥使用量的目標。他表示，據農委會統計，2016年臺灣國
臺灣地區發布新的農藥殘留容許量標準
2016年12月12日，臺灣地區“衛福部”發布部授食字第1051304129號公告，修訂“農藥殘留容許量標準”第三條附表一,即日生效。主要變化是：增修訂氰乃松等8種農藥25項殘留容許量，以及增訂農藥莫多草的殘留定義。除水果外，其他產品修訂如下：農藥英文名農藥名產品名最大殘留限量（mg/kg）備注
黑豆的藥理作用
降低人體血膽固醇含量，減少患心臟病的危險 美國伊利諾伊大學營養專家對數十名血膽固醇高的男性進行了試驗，將他們通常攝入的蛋白質量的一半用大豆蛋白代替，結果發現受試者血膽固醇含量平均下降。[1] 清除自由基，延緩衰老 黑豆多糖對吞噬細胞的吞噬功能有免疫抑制作用，使吞噬細胞的吞噬功能下降，相應的
醋泡黑豆的方法
1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。 2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉小火再炒五分鐘。 3、放入容器中，在通風處晾涼。 4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。(什么醋都可以) 5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就
臺灣地區修訂阿巴汀等殘留農藥安全標準
2010年6月21日，臺灣地區行政院衛生署發布公告，擬修訂「殘留農藥安全容許量標準」第三條附表一。按規定，殘留農藥含量超過安全容許量者，不得制造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。此次新增修訂阿巴汀等14種農藥在53種作物
臺灣地區預告修正《農藥殘留容許量標準》等標準
2018年9月25日,臺灣衛生福利部發布衛授食字第1071302176號公告,預告修正《農藥殘留容許量標準》及《動物產品中農藥殘留容許量標準》。 爰擬具《農藥殘留容許量標準》第三條附表一、第五條附表四修正草案,其修正要點如下： 一、第三條附表一： （一）增修訂亞醌螨等十九種農藥一百五
臺灣產紅蘿卜在日本被驗出含殘余農藥
日本大阪府官員1日宣布，一批臺灣產的紅蘿卜被檢驗出含有超過日本食品衛生法規定標準值的有機磷殺蟲劑達馬松，已下令大阪的青果批發商全面回收。 據“中央社”報道，大阪府官員指出，這批臺灣產的紅蘿卜被檢測出的達馬松是日本食品衛生法所規定的殘余農藥標準值的一倍，約0.02ppm，大阪府分析這些農藥屬于殘余農
黑豆的化學成分
黑豆含粗蛋白質34%，每100g黑豆含蛋白質最高可達49.8%，高于其他豆類。還含有粗纖維5%，含脂肪12%，其脂肪組成是棕櫚酸2.4%~6.8%，硬脂酸4.4%~7.3%，花生油酸0.4%~1.0%，油酸23.0%~35.6%，亞油酸51.7%~57%亞麻酸2.0%~9.8%不飽和脂肪酸達86
醋泡黑豆注意事項
從營養的角度，豆類富含植物蛋白，營養豐富。多吃豆類或者黑色食品對人體都有好處。但這類食物并不是適合所有的人，比如對植物蛋白過敏的人就不能吃；胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化，中老年人腸胃不好的話，吃醋泡黑豆的話會容易出現腸胃不好的情況，反而會導致身體有害的物質增加。醋在人體代謝
臺灣衛福部食藥署修正《農藥殘留容許量標準》
2019年6月18日，臺灣衛福部食藥署發布通知，修正《農藥殘留容許量標準》第三條附表一、第四條附表三、第五條附表四及第六條附表五，修訂要點如下： 一、第三條附表一： （一）增修訂阿巴汀等三十二種農藥一百二十二項殘留容許量。 （二）刪除加護松、嘉賜米松成分之一，二種農藥四項殘留容許量。 （
黑豆芽葉綠素含量的研究方法
黑豆芽，并不是我們通常所說的豆芽，比普通的營養成分含量高很多，尤其是里面的葉綠素含量，更是在很多蔬菜中占據榜首，這些都是經過一系列的研究實驗證實，尤其是近代葉綠素儀使用的成熟，使得對黑豆芽中葉綠素的研究更加廣泛，下面我們一起看下黑豆芽的葉綠素含量研究方法。黑豆芽，俗稱豆苗，口感鮮嫩，營養豐富，富含鈣
黑豆蚜脫共生的分子診斷
實驗概要蚜蟲胞內共生菌研究的關鍵環節是共生菌的脫除及體外培養，脫共生效果的準確判斷是保證試驗結果正確的重要因素。本研究的目的是尋找一種方便有效的脫共生效果的鑒定方法，為進一步研究蚜蟲與其胞內共生菌的關系提供有效的檢測手段。主要試劑利福平(Rifampicin，Serva產品)；鹽酸金霉素(Chlor
英國百年名牌茶葉在臺灣驗出農藥超標
臺灣“衛褔部”食藥署6月10日公布40項邊境不合格產品，包括大創及宜得利塑膠容器，英國百年品牌的Harrods的茶葉出現殘留農藥違規，且茶葉是自印度進口，產品需退運或銷毀。 據臺灣媒體報道，食藥署指出，新光三越自印度進口的英國知名品牌Harrods茶葉中，有3款不合格，包含“經典建筑物綜合下