今年起北京嬰幼兒配方奶粉實現源頭可查
本市對備受關注的嬰幼兒配方乳粉安全又出重拳。記者從昨日召開的全市食品安全工作會議上了解到，今年本市銷售的主要品牌嬰幼兒配方乳粉將實現食品安全可追溯。 413批次食品下架 市政府副秘書長、市食品安全辦公室主任張志寬在工作報告中指出，2011年，全市各部門、各區縣按食品安全統一監測抽查總體合格率達到97.37%，其中列入國民經濟和社會發展指標的大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、豆制品等6類重點食品的總體合格率達到98.23%。據介紹，2011年本市共下架退市413批次不合格食品。 16個區縣和320個街鄉去年成立了食品安全委員會，西城、昌平等區縣建立了食品安全專職監督員隊伍。今年，將進一步加強食品安全綜合協調機制建設，食品安全工作將納入基層網格化管理，在監管任務較重、監管情況較復雜的地區推動食品安全專職監督員和協管員隊伍的設置。 新建10條餐飲示范街 據介紹，本市將建立風險防控、信息共享和檢測結果互認......閱讀全文
質監局將食品安全監管重心移至生產車間
層層把關 關關設卡湖南常德市質監局將食品安全監管重心前移至企業生產車間 “質監局提示：嚴把原料進廠關，嚴禁不合格原料和無證產品進廠”、“定期清理維護保養，確保安全正常運行”、“嚴禁未經檢驗合格的產品出廠”……在湖南常德市順心食品有限公司的生產車間里，這樣的警示語隨處可見。守好
南非開始生產真菌毒素－助力非洲大陸食品安全
南非科學與工業研究理事會（CSIR）開始生產真菌毒素，支持南非國家計量研究所（NMISA） 為南非和非洲大陸的實驗室提供更經濟和易使用的真菌毒素檢測標準。 真菌毒素是由不同種類的霉菌產生，它們生長在食物和飼料中，如谷物、堅果、香料、飲料和動物飼料等。 由于它們對人類和動物的毒性，食品和飼料中的
南非開始生產真菌毒素－助力非洲大陸食品安全
南非科學與工業研究理事會（CSIR）開始生產真菌毒素，支持南非國家計量研究所(NMISA) 為南非和非洲大陸的實驗室提供更經濟和易使用的真菌毒素檢測標準。圖片來源于網絡 真菌毒素是由不同種類的霉菌產生，它們生長在食物和飼料中，如谷物、堅果、香料、飲料和動物飼料等。 由于它們對人類和動物的毒
速凍果蔬生產管理標準出臺－專家：提升食品安全
據經濟之聲《央廣財經評論》報道，昨天是世界標準日。今年世界標準日的主題是“標準營造公平競爭環境”。這個特別的日子，我們也引來了30多項新的國家標準。10月10號，國家質檢總局、國家標準委批準發布了33項國家標準，涉及到健康安全、生態環境、經濟發展、社會管理等多個方面。 在這些標準之中，有一
南非開始生產真菌毒素－助力非洲大陸食品安全
南非科學與工業研究理事會（CSIR）開始生產真菌毒素，支持南非國家計量研究所(NMISA) 為南非和非洲大陸的實驗室提供更經濟和易使用的真菌毒素檢測標準。 真菌毒素是由不同種類的霉菌產生，它們生長在食物和飼料中，如谷物、堅果、香料、飲料和動物飼料等。 由于它們對人類和動物的毒性，食品和飼料
南山嬰幼兒奶粉被注銷生產許可
記者昨日從湖南省質量技術監督局官方網站了解到，該局已注銷南山奶粉生產商湖南亞華乳業控股有限公司嬰幼兒配方乳粉生產許可證。今年7月，南山奶粉在抽檢中被發現含強致癌物黃曲霉毒素M1。 湖南省質量技術監督局在其官方網站上發布《關于注銷湖南亞華乳業控股有限公司嬰幼兒配方乳
食品安全領域1號文件落地－進口嬰幼兒乳粉面臨檢查
食品安全始終受人關注，牽動各方神經。昨日，國務院辦公廳印發《2016年食品安全重點工作安排》（以下簡稱“工作安排”），在這一被稱為食品安全領域的“1號文件”中，對2016年全國食品安全重點工作做出部署，欲進一步提高我國食品安全治理能力和保障水平。北京商報記者注意到，今年，食品安全主管部門將開展
奧豪斯分析天平在嬰幼兒食品安全方面的應用
嬰幼兒配方食品及輔助食品等礦物質、重金屬限量及檢測標準?中華人民共和國國家標準[GB 10765-2010]“食品安全國家標準嬰兒配方食品”與[GB 2762-2017]“食品安全國家標準食品中污染物限量”兩類標準分別對嬰兒配方食品礦物質含量及嬰幼兒配方及輔助食品重金屬限量作了明確要求。具體指標如下
所有食品生產經營者年底前將建食品安全信用檔案
國務院辦公廳近日下發通知，要求在2011年年底前，各監管部門按系統對所有食品生產經營者建立食品安全信用檔案。 當前，在食品生產經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的突出問題。為嚴厲打擊食品非法添加行為，進一步加強食品添加劑監管。經國務院同意，國
調研山東省食品生產經營企業食品安全主體責任落實情況
7月17—19日，中國食品藥品企業質量安全促進會（以下簡稱“中國食藥促進會”）走進山東省，對食品生產經營企業食品安全總監、食品安全員配備及履職等情況進行專題調研，并召開食品生產經營企業落實食品安全主體責任專題調研座談會，上下協同、多方聯動、共同發力，確保工作做在細處、落在實處，進一步完善構建食品
山東省食品生產經營企業食品安全主體責任落實情況調研
7月17—19日，中國食品藥品企業質量安全促進會（以下簡稱“中國食藥促進會”）走進山東省，對食品生產經營企業食品安全總監、食品安全員配備及履職等情況進行專題調研，并召開食品生產經營企業落實食品安全主體責任專題調研座談會，上下協同、多方聯動、共同發力，確保工作做在細處、落在實處，進一步完善構建食品
啟東國檢局首次啟動約談程序－規范出口食品安全生產
日前，江蘇啟東檢驗檢疫局針對轄區內某紫菜出口企業生產的二次紫菜連續3批次被抽檢為不合格的情況，對該企業進行了約談。此次約談系該局掛牌開檢以來得首次約談。 “約談只是加強食品出口企業質量安全監管的一種方式，其目的在于進一步強化出口食品生產企業第一責任人意識，規范出口食品生產行為，消除出口食品安全
東營區食藥監局開展月餅生產企業食品安全專項檢查
中秋佳節即將來臨，為了加強對月餅生產企業的監督管理，東營區食藥監局近日開展了對月餅生產企業的食品安全專項檢查活動。 在此次月餅生產企業專項檢查中，執法人員重點對制作月餅用餡料、生產加工月餅原材料進行檢查，要求所用餡料必須符合要求，對所使用的小麥粉、白砂糖、食用植物油、生產用水和食品
滿足全球的食品安全標準，提高生產率－(IFS)－－中文
遵守食品行業的法律法規及規章制度，對食品安全至關重要。IFS、ISO 22000、BRC、SQF2000等法律法規不僅保護您的食品安全，同時也為您的品牌形象提供最安全的保障。為此，梅特勒-托利多與IFS合作，為您提供免費的在線網絡研討會，幫助您了解有關全球公認的“IFS國際食品標準”的指導和要求，更
浙江上虞市從生產環節落實食品安全監管
編織三張“網” 筑牢安全墻 浙江上虞市從生產環節落實食品安全監管 浙江省上虞市近年來通過構筑“三級責任網、三道監控網、三個協同網”，落實食品監管，有效防控了本地自生性和外地輸入性質量安全風險，食品質量抽查合格率連續5年穩步提升。2008～2012年，食品質量抽查合格率分別為92.2%
廣東構建亞運會食品安全標準體系和生產溯源體系
日前，食品質量安全關系著亞運會和亞殘會的順利舉行。廣東省各級質監部門以創先爭優為契機，構建亞運會食品安全標準體系和生產溯源體系，不僅確保了自亞運會開幕以來的食品質量安全，而且也為亞殘會的順利舉行奠定了基礎。 在亞運會之前，廣東省質監局就制定了亞運會食品安全保障工作方案和供亞運會食品生
恒天然奶粉事件再次證明食品安全是生產出來的
8月3日，新西蘭初級產業部通報，新西蘭恒天然公司一工廠發現，其去年5月份生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，部分原料銷往中國。4日，經國家質檢總局確認，杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可樂中國公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司，使用了可能受到肉毒桿菌污染的濃縮乳清蛋白粉。涉事企業均發表聲明表示，對涉及
兩會關注食品安全:守住安全生產關－創新監管機制
據中國之聲《央廣新聞》報道，最近有聽眾張女士給央廣兩會熱線打來電話，說她最關心的就是食品安全問題，她最大的心愿就是能夠吃的放心。在今年"兩會"熱點調查中，食品安全，依然位居前列。如何保障"舌尖上的安全"，也是代表委員關心的焦點問題。 2012年，一場"舌尖上的保衛戰"在大江
把好食品生產安全關－拉薩市場監管局開展食品安全檢
日前，拉薩市市場監管局開展食品生產質量安全專項檢查。加強對重點生產企業的專項檢查、主體責任落實情況的督查，以及約談5家企業，要求企業負責人加強管理，加大投入，及時排查自身存在的安全隱患，切實把好食品生產安全關口，嚴格落實索證索票及進貨查驗制度，確保產品質量合格。 隨著春節、藏歷新年的日益臨近，
上海保健食品生產單位食品安全信用等級評定辦法印發
上海市食品藥品監督管理局關于印發《上海市保健食品生產單位食品安全信用等級評定和分類監管暫行辦法》的通知(滬食藥監法〔2014〕694號)各分局、機關各處室、各直屬單位、浦東市場監管局： 為加強本市保健食品生產單位食品安全信用體系建設，強化生產單位食品安全責任意識和誠信意識，根據《中華人民共和國食品
一圖讀懂｜食品生產經營企業如何建立完善《食品安全風險管控清單》
近日，市場監管總局辦公廳印發《關于指導食品生產經營企業完善〈食品安全風險管控清單〉的通知》，發布食品安全風險管控清單33個，涵蓋食品生產、食品銷售、集中用餐單位食堂等食品生產經營業態，以及乳制品、嬰幼兒配方乳粉等重點食品類別，旨在督促指導食品企業完善食品安全風險管控機制，提升食品安全風險防控能力，守
陜西：嬰幼兒配方乳粉不得委托生產
為進一步加強對食品委托生產的監督管理，規范食品委托生產秩序，陜西省食品藥品監督管理局日前出臺了《陜西省食品委托生產備案管理辦法》，從委托生產范圍、委托雙方必備條件等方面對委托生產備案管理工作立規矩，規定嬰幼兒配方乳粉不得委托生產。 據介紹，陜西省規定各市食品藥品監督管理局負責受理轄區內食品委
食品生產司組織兩期食品生產班會活動
深入學習貫徹黨的二十大精神，扎實開展學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，推進市場監管文化建設，近期，市場監管總局食品生產司先后組織開展兩期食品生產班會活動。 食品生產班會活動以學習習近平新時代中國特色社會主義思想為主題，以市場監管文化建設為依托，圍繞食品生產監管業務，每季度邀請與
原料不符合食安國標－嬰幼兒谷類輔助食品不得使用
為規范嬰幼兒谷類輔助食品生產經營行為，落實生產經營者主體責任，加強監管，防范風險，嚴懲違法違規，保障嬰幼兒食品安全，市場監管總局組織于官網發布《關于進一步加強嬰幼兒谷類輔助食品監管的規定》（以下簡稱《規定》）。規定指出，嬰幼兒谷類輔助食品生產企業應當嚴格執行原料進貨把關義務，不符合食品安全國家標
嬰幼兒谷類輔助食品不得標示暗示誤導用語
12月12日，江西省市場監管局發布關于公開征求《關于進一步加強嬰幼兒谷類輔助食品監管工作的指導意見（征求意見稿）》意見（下簡稱征求意見稿）的公告。公告提出，嬰幼兒谷類輔助食品生產企業應當加強標簽標志管理、不得標示“適用輔食添加初期”等模糊、誤導用語；未取得嬰幼兒類食品生產許可的，不得標注“嬰幼兒
食品安全辦組織春節期間食品安全督查
記者１１日從國務院食品安全辦獲悉，為貫徹落實國務院食品安全委員會第二次全體會議精神，自２月４日起，食品安全辦組織相關部門對食品安全工作進行了聯合督查。 食品安全辦會同農業部、衛生計生委、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局、中國鐵路總公司等部門組成５個聯合督查組，在要求全國各省（區、市）開展
食品安全速測儀對食品安全的監測
我們從食物中汲取營養和能量，食物是我們賴以生存的必需品，但是近年來隨著食品行業的快速發在，食品中農藥殘留、各種添加劑、色素、瘦肉精、肉毒素等開始危害著人類的健康，食品安全速測儀能夠快速測量食品中的有害物質，保護你我他的飲食健康。 日常生活中我們食用的蔬菜水果有農藥殘留的隱患，海鮮產品有甲醛的隱
食品生產經營企業建立食品安全追溯體系應遵循四大原則
近日，國家食品藥品監督管理總局發布了《總局關于發布食品生產經營企業建立食品安全追溯體系若干規定的公告（2017年第39號）》（下稱《規定》），《規定》指出，食品生產經營企業建立食品安全追溯體系的核心和基礎，是記錄全程質量安全信息。企業食品安全信息記錄與保存，是食品安全追溯體系有效運行的基礎，信息
新食品安全法禁分裝嬰幼兒乳粉－防二次污染非法添加
談到嬰幼兒配方乳粉禁止分裝問題，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材今日在全國人大常委會辦公廳舉行的新聞發布會上表示，用分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉容易引起二次污染，特別是讓一些不法分子在二次分裝過程中，造成非法添加、以次充好。 滕佳材介紹，在2013年11月，國家食品藥品監督管理總局根據國務
新食品安全法禁分裝嬰幼兒乳粉－防二次污染非法添加
談到嬰幼兒配方乳粉禁止分裝問題，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材今日在全國人大常委會辦公廳舉行的新聞發布會上表示，用分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉容易引起二次污染，特別是讓一些不法分子在二次分裝過程中，造成非法添加、以次充好。 滕佳材介紹，在2013年11月，國家食品藥品監督管理總